Südtirol

Am Anfang der Weinprobe dachten wir, was nur 2 Rebsorten? Aber diese spannungsgeladene Degustation von WB Mag. Paul Hauser brachte die gesamte Geschmacksvielfalt der beiden Varietäten aus dem Spitzensegment zum Vorschein. Die Weißburgunder von nervig-elegant bis ungemein ausdrucksvoll mit knackiger Textur überzeugten genauso wie die Lagrein, mit ihren dunklem, fast schwarzem  Rubinrot und der kräftigen Struktur. Kulinarische Köstlichkeiten aus der „Schenke zum Krebsen“ rundeten dieses bemerkenswerte Weinerlebnis ab. Ein herzliches Dankeschön an unseren Veranstaltungsleiter.