Blaufränkisch – fünf Jahre später

Am Sonntag, den 26. Jänner 2025, präsentierte unser KS Korst Wild in der Schenke zum Krebsen in Friesach „Blaufränkisch Mittelburgenlang – 5 Jahre danach“. Die nochmalige Verkostung – fünf Jahre nach dem ersten Tasting  – war ein sehr spannendes Erlebnis. Die Qualität der verkosteten Weine war durchgehend als sehr hoch zu bewerten. Von den zehn verkosteten Blaufränkisch haben erst zwei den Höhepunkt an Trinkreife erreicht, die anderen acht haben noch Lagerpotential und versprechen noch lange ein Genuss zu sein. Es wäre also eine Option, weitere fünf Jahre zu warten und die Weine dann nochmals zu bewerten – die Weine sind vorhanden. Ein herzliches Dankeschön an Horst für diese erfahrungsreiche Veranstaltung.