Johannesweinsegnung 27.12.2020

Sensorikseminar “Wie bewerten die Landesweinverkoster?” und Mitgliederversammlung

Inhalt des Seminars waren Grundsätzliches über Ablauf und Kriterien der Landesweinverkostung, Bewertungskriterien theoretisch und praktisch. Es wurden 2 Serien der Landesfinalisten Riesling "offen" und Sauvignon Blanc "klassisch"…

Loire terroir

Verkostet wurden: Crémant, Muscadet, Chenin Blanc, Sancerre, Pouilly Fumé oder Cabernet Franc BasiswertAussehenNase   Geschmack Gesamt 50 Punkte5 Punkte15 Punkte20 Punkte10 PunktePersönliche NotizenFlight 1       >…

taste and grill

Zu Gast bei WB Ewald Gmoser und Freunden in Weiz
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Winzer aus der Toskana

Weinbauern aus der Region Toskana präsentierten im Hotel-Gasthof Allmer Ihre edelsten Tropfen begleitet von kulinarischen Spezialitäten.
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JAPANISCHE KÜCHE UND NATURAL WINE

SUSHIRESTAURANT MEMORI, GRAZ FREITAG, 31.01.2020 DER SEHR ENGAGIERTE RESTAURANTLEITER MARTIN ESSL UND SEIN TOLLES TEAM BEREITETEN UNS EINEN WUNDERBAREN ABEND VOLLER WEINÜBERRASCHUNGEN UND NICHT ALLTÄGLICHEN GAUMENFREUDEN.

Johannesweinsegnung 2019

27.12.2019 WBS Silberberg, Restaurant Murnockerl

Weihnachtslunch 2019 Komturei Stmk

Wir genossen wunderbare kulinarische wie vinophile Stunden mit dem Weingutbesitzer und Hausherr Wolfgang Maitz sowie Gastwinzer Luis Gross, die in Doppelconference jeweils Ihre Wein detailliert beschrieben und auch Einblicke in deren Persönlichkeit…

Blaufränkisch aus den 5 DAC Gebieten im Burgenland

Es kamen jeweils ein junger und ein gereifter Blaufränkisch / Lage aus dem jeweiligen DAC Gebiet zur Verkostung. Es war eine tolle Auswahl aus den besten Blaufränkische Trauben des Burgenlands wie Marienthal, Dürrau, Goldberg, Szapary, Altenberg,…