Lehrweinprobe Blindverkostung

Die Blindverkostung bringt mit Tücke,
hervor die große Wissenslücke

Der Komtureirat der Komturei Wien Niederösterreich der Österreichischen Weinbruderschaft freut sich zu einer Blindverkostung von Weinen einzuladen.

Programm
Unter dem Motto ‚Die Blindverkostung bringt mit Tücke, hervor die große Wissenslücke‘ wollen wir zur Faschingszeit eine lockere und unkomplizierte Blindverkostung veranstalten.

Insgesamt kommen fünf Serien zu je drei Weinen zur Verkostung.
• Die erste Serie besteht aus drei Österreichischen Sekten, die am typischen Geschmack zu ihrer jeweiligen Sorte zugeordnet werden können.
• Das gleiche für die Serien 2 – 4, je drei Österreichische Weißweine aus verschiedenen Sorten und Gebieten
• Die Serie fünf hat drei Österreichische Rotweine aus verschiedenen Sorten und Gebieten zum Verkosten.

Es gibt dazu ein leeres Blatt, wo jeder seine (ihre) Notizen eintragen kann. Diese Notizen bleiben bei den Teilnehmern und werden auch nicht veröffentlicht. Am Schluss wird alles aufgedeckt und alle Teilnehmer bekommen die Verkostungsliste.
Zweck dieser Lehrweinprobe ist es einerseits, dass wir typische österreichische Weinsorten allein an Farbe, Geruch und Geschmack ‚blind‘ erkennen können und andererseits, dass wir einen Wein möglichst objektiv anhand seiner sensorischen Merkmale bewerten sollen und uns nicht von berühmtem Namen, Lagen oder berühmten Winzern beeinflussen lassen.

Dazwischen gibt es für das leibliche Wohl verschiedene belegte Brote, Käse, Wraps u. Speck/Käsestangerl.

Beginn: 17:00 Uhr

Wir freuen uns, zu dieser Veranstaltung, die Weinbrüder mit ihrer Begleitung
sowie Gäste begrüßen zu dürfen.

Kosten für Mitglieder: € 75,— pro Person
Kosten für Gäste: € 85,— pro Person
Bezahlung vorab mittels Banküberweisung erbeten
(Details siehe Beilage zur Veranstaltung).

Hinweis: Bei unseren Veranstaltungen werden Fotos gemacht werden, von denen eine Auswahl auf unserer Website für unsere Weinbrüder veröffentlicht werden. Mit der Anmeldung zu einer Veranstaltung wird von den Teilnehmern das ausdrückliche Einverständnis gegeben, Bilder von den Teilnehmern zu machen und auf der Website zu veröffentlichen.