Sardinien ist eine italienische Mittelmeerinsel mit rund 32.000 Hektar Rebfläche, davon entfallen ca. 12% dabei auf DOC-Weine.
Der Ursprung des Weinbaus geht auf die Phönizier und Karthager zurück, die um 900 v. Chr. die ersten Rebstöcke auf die Insel brachten. Durch oftmaligen Besitzerwechsel kamen immer neue Traubensorten nach Sardinien. Den nachhaltigsten Eindruck auf die heutige Rebsortenvielfalt hatte zweifellos Spanien (Cannonau/Garnacha).
Genießen sie bei dieser Verkostung, die WB Herbert Wastian zu sardischen Spezialitäten aus seiner Küche vorbereitet hat, u.a. die traditionellen Rebsorten Cannonau, Monica, Vermentino und bemerkenswerte Cuvée.