Nach einem verkürzten Vereinsjahr werden sich (hoffentlich) die Mitglieder der Komturei Kärnten und deren Damen am 18. 12. 2021 im Landgasthof Neugebauer zu einem gemütlichen Jahresausklang treffen. Die Begrüßung wird ein Champagner Reserve von Henri Chauvet unseres Kellermeisters einleiten, der auch den kurzen Jahresrückblick durch den Komtur und die „besinnlichen Gedanken zum Advent“ unseres Vizekomturs […]
Stammtisch mit Welschriesling und Primitivo!
Am 16. Jänner 2022 werden wir bei der Erstveranstaltung im neuen Jahr bemerkenswerte Weine verkosten, die aufgrund ihrer Rebsorten und/oder deren Zusammensetzungen gebietsspezifische Sonderstellungen einnehmen und dennoch - oder vielleicht gerade deswegen - von hervorragender Qualität sind. Allein schon das involvierte Boeuf Stroganoff lässt auf eine Folge körperreicher Genusstropfen schließen. Unser Veranstaltungsleiter, WB u. Dipl […]
Fachweinprobe Jänner 2022
Bordeaux 2016, ein vielgepriesener und hochbewerteter Jahrgang, präsentiert von Willi Katschthaler.
Bei der kommenden Veranstaltung beschäftigen wir uns mit der Rebsorte Pinot Noir (= Blauer Burgunder) und seiner Verbreitung in Österreich. Am Beginn werden wir uns die Bandbreite der Möglichkeiten ansehen, die diese Rebsorte bietet. Der Schwerpunkt der Verkostung liegt dann in weiterer Folge auf einer Horizontale des Jahrganges 2015.
Fachweinprobe März 2022
Zweimal mussten wir unsere alljährliche Magnumverkostung verschieben, lange mussten wir warten. Jetzt ist es soweit.
„Magnums aus dem eigenen Keller“ ist auch heuer wieder das Motto bei Cornelia und Georg Essig, wo uns in gewohnter Weise ein exklusives, kreatives Menü erwartet.
Jeder Teilnehmer stellt eine Magnumflasche hochkarätigen Weißwein oder Rotwein zur Verfügung.
Bitte bring den Wein direkt zur Veranstaltung mit, möglichst optimal temperiert und Rotwein bereits dekantiert.
Deine Anmeldung ist nur dann gültig, wenn Du den Wein bekannt gibst, den Du zur Verfügung stellen wirst.