Saale Unstrut – ein Weinbaugebiet in Thüringen, Sachsen / Anhalt und Brandenburg! Kennen Sie nicht? Es liegt in der ehemaligen DDR und erstreckt sich über 3 Bundesländer. Das Gebiet liegt am 51. Breitengrad und ist somit eines der nördlichsten Weinanbaugebiete Europas, ja sogar der Erde! Dort wird übrigens schon seit über 1000 Jahren auf Kalk […]
Das Programm: 18:00 Uhr Eintreffen der Gäste - Aperitiv 18:30 Uhr Vorspeisenbuffet mit: Heringssalat, Shrimpscocktail, Meeresfrüchtesalat Fischsuppe „Marseille“ Fischvariation mit Erdäpfelpüree od. Petersilienkartoffeln Kaffee mit Kaiserschmarren und Zwetschkenröster Weinbegleitung mit Weinen des Hauses Unkostenbeitrag: Kosten für Mitglieder: € 60,-- pro Person Kosten für Gäste: € 70,-- pro Person - - Bezahlung vor Ort […]
Die Themen unseres März-Stammtisches sind "Zweigelt" und "italienische Weißweine"!
Eine einmalige Veranstaltung, im wahrsten Sinne des Wortes! Exklusiv für unsere Weinbrüder und handverlesene Freunde unserer Komturei bieten wir eine Sassicaia Vertikale der Jahrgänge 1999, 2001-2004, 2006, 2008 und 2009 an! Hier mehr zum Sassicaia!
Die Überraschung: Der Grüne Veltliner (GV) ist gar kein Veltliner! Die wichtigste autochthone Rebsorte Österreichs ist eine Zufallskreuzung (natürliche Kreuzung) von Traminer × St. Georgen und mit den anderen Veltliner-Sorten, wie Frühroter Veltliner und Roter Veltliner, nicht verwandt. Schon etwas von einem Referenzwein gehört? - Nicht zu verwechseln mit Pegelwein! Bei dieser außergewöhnlichen Verkostung […]
Das Programm: 18:00 Uhr Eintreffen der Gäste - Sakeaperitiv 18:30 Uhr 6-gängiges Menu aus der klassischen japanischen Küche jeder Gang der Speisenfolge wird mit einem passenden Sake begleitet die einzelnen Speisen und begleitenden Sake werden von der Chefin des Hauses erklärt und kommentiert Unkostenbeitrag: Kosten für Mitglieder: € 80,-- pro Person Kosten für Gäste: €90,-- […]
Unser diesjähriges Frühlingsfest im Hotel Wende startet um 17:00 mit einer lockeren Verkostung österreichischer Weißweine des Jahrgangs 2018.
Der Jahrgang 2016 gilt neben 2009, 2010, 2005 als einer der allerbesten Jahrgänge.
Eine "Besuch" in der Bodegas Elias Mora, Toro/Spanien!
Sardinien ist eine italienische Mittelmeerinsel mit rund 32.000 Hektar Rebfläche, davon entfallen ca. 12% dabei auf DOC-Weine. Der Ursprung des Weinbaus geht auf die Phönizier und Karthager zurück, die um 900 v. Chr. die ersten Rebstöcke auf die Insel brachten. Durch oftmaligen Besitzerwechsel kamen immer neue Traubensorten nach Sardinien. Den nachhaltigsten Eindruck auf die heutige […]